Nauji metai – naujos tendencijos. Dinamiškas gyvenimo būdas, klimato kaita, užgriuvę nauji iššūkiai ir didėjantis vartotojų sąmoningumas neabejotinai daro didžiulę įtaką žmonių mitybos racionui. 2023-iaisiais pirkėjų įpročius formuos tiek noras maitintis sveikiau, tiek nostalgiški prisiminimai apie tėvų ar senelių ruoštą maistą, sako Lietuviško prekybos tinklo
Jūros gėrybių asortimentu norisi mėgautis ne tik per atostogas šiltuose kraštuose ar viešint ištaiginguose restoranuose, bet ir namuose. Pasak garsaus šefo Egidijaus Lapinsko, būtent midijos yra ta moliuskų rūšis, kurią nesunkiai galima perkelti į namų virtuvę ir per gana trumpą gaminimo laiką paruošti aukštos klasės
Ruošdamiesi didžiosioms metų šventėms žmonės pasirūpina gausiu, vaišėmis nukrautu stalu, ant kurio puikuojasi įvairūs kalėdiniai kepiniai ir kiti gaminiai. Tačiau prabėgus šventėms didelė dalis gaminių yra išmetama. Statistika bauginanti – skaičiuojama, kad pasaulyje išmetama apie trečdalis pagaminto maisto, o didelė jo dalis iššvaistoma būtent po
Kiaušiniai yra lengvai prieinamas ir nebrangus produktas, kurį galima naudoti ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar net vakarienei. Kaip galime šį supermaistą panaudoti šventiniu laikotarpiu? Siūlome jums 4 lengvai pagaminamus receptus skaniai ir sveikai metų pabaigai. Siekdama populiarinti vištų kiaušinius kaip nebrangų ir kartu tvarų
„Vištiena – perkamiausia iš baltos mėsos rūšių, todėl nenuostabu, kad ši mėsa dažnai pastebima ir šventiniuose pirkėjų krepšeliuose. Prieš Kalėdas išauga ne tik vištienos, bet trečdaliu padidėja ir įvairiausios rūšies žuvies bei jūros gėrybių pardavimai. Be to, pirkėjai dairosi ir gurmaniškesnių užkandžių: sūrių, kumpių, pašteto“,
Šv. Kūčių stalas neįsivaizduojamas be tradicinio spanguolių ar kitų uogų kisieliaus – sodraus skonio tirštas gėrimas įtinka tiek mažiesiems smaližiams, tiek vyresniems jo ragautojams. Kaip virti, kuo gardinti ir kaip vartoti šį labiausiai Šiaurės šalyse paplitusį gėrimą, pataria jau 16 metų maisto technologijos srityje dirbanti
Sunkiai rastume lietuvių ant kurių stalo nebūtų žiemos švenčių pažibos – silkės. Ši lengvai sūdyta žuvis įtraukiama į įvairių mišrainių, salotų, vieno kąsnio užkandžio meniu sąrašą. Jei įprasti jos paruošimo būdai pabodo – nebijokite eksperimentuoti. Tai, kad silkės savo populiarumo nepraranda jau daugelį metų –
Vienas svarbiausių Kūčių ir Kalėdų akcentų – prie vieno vaišių stalo susirenkantys ir gardžiais valgiais besimėgaujantys artimieji. Nors šventinius patiekalus daugelis ruošia pagal savo firminius arba iš mamų ir močiučių perimtus receptus, tačiau žuvies, jūros gėrybių ir mėsos krautuvėlių prekybininkai pastebi, kad taupydami laiką
Artėjant gražiausioms metų šventėms dažnas susimąsto, ką pasigaminti šventinei vakarienei ar nusivežti lauktuvėms pas gimines bei draugus. Nors paprastai žmonės linkę rinktis laiko patikrintus receptus, tačiau Lietuvoje vis labiau populiarėjantys jūros gėrybių patiekalai gali būti vienas iš naujų perlų jūsų šventiniame meniu. Omaras – patiekalas,
Pasiruošimas didžiosioms metų šventėms reikalauja pasiraitoti rankoves ir praleisti nemažai laiko virtuvėje. Juk vienas iš pagrindinių kalėdinio stalo akcentų – gardūs tradiciniai ir išskirtiniai patiekalai. Pagaminti savo šeimai skaniausią kalakutą, paruošti geriausią garnyrą ar iškepti skaniausius desertus galima pasitelkus kokybiškus prieskonius. Tačiau kaip suderinti intensyvius
