Agurkai tituluojami viena gaiviausių vasaros daržovių, tinkančia užkandžiams, skirtingoms salotoms, padažams ar sriuboms gardinti. Tačiau jų sezono įkarštyje norisi valgyti ne tik šviežių, bet ir pasirauginti ar pasimarinuoti žiemai. Nors abu šie būdai populiarūs, sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pirmenybę teikia
Raugintus ar marinuotus agurkėlius mėgsta daugelis. Visgi, norint ypatingo skonio ir traškumo marinuotų ar raugintų agurkėlių pasigaminti namuose – reikėtų žinoti kelias subtilybes. Viena jų – naudoti kuo šviežesnius ir nedidelius agurkus, kietus agurkus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad agurkai –
Česnakas nuo seno žinomas ne tik kaip puikus pagalbininkas stiprinant imunitetą, tačiau taip pat yra vienas populiariausių prieskonių. O naujoves mėgstantys žmonės česnakus raugina, marinuoja, kepa ar verda aliejuje, kad atskleistų vis kitas šio produkto savybes ir skonius. „Česnakai jau daugelį metų užima svarbią vietą mūsų
Virtuvės princesė Įsibėgėjant vasaros derliui, dažnai šeimininkei susikaupė gausybė pomidorų. Aš taip pat sukau galvą, kur juos padėti, nes suvalgyti tokio kiekio nebuvo įmanoma. Prisiminiau, jog prieš keletą metų man puikiai pavyko naminis „Uncle Ben’s“ padažas, kurį galėjau patiekti prie kepsnių, naudoti kaip užpilą spagečiams ar
Jau pilnomis saujomis raškau agurkus, tad metas iš jų ką nors gaminti. Labiausiai patinkantis man receptas - greitai be vandens raugti agurkai. Valanda ar dvi ir jau galėsite mėgautis. Jums reikės:5–6 vidutinio dydžio agurkų,vieno šaukšto druskos,pusės šaukšto cukraus,1 ryšulėlio krapų,1 skiltelės česnako. Galite pridėti lauro lapą ir
Virtuvės princesė Mėgstu greitai paruošiamą maistą. Ypač vasarą, kai nesinori ilgai suktis virtuvėje. Tačiau ateina „marinavimų“ sezonas ir niekur nesidėsi, tenka įstrigti karštoje virtuvėje. Šiais metais nebereikia ieškoti paprasto recepto agurkų marinavimui. Praėjusiais metais akys užkliuvo už mažai ingredientų reikalaujančio, paprastučio recepto. Nepatikėsite, bet agurkus sumarinavau
Virtuvės princesė Tiesą sakant, galvojau, kad prie savo agurkų su garstyčiomis liksiu „in a relationship“ visam gyvenimui. Bet pabodo. Ne valgyti juos, o gaminti. Vis reikia kažko naujo. Tai imkimės bulgariško marinato. Šiaip, joks jis čia bulgariškas, labai paprastas. Jums reikės: Agurkų, geriau neperaugusių, kiek tik turite Prieskonių agurkų
