Pasiruošimas didžiosioms metų šventėms reikalauja pasiraitoti rankoves ir praleisti nemažai laiko virtuvėje. Juk vienas iš pagrindinių kalėdinio stalo akcentų – gardūs tradiciniai ir išskirtiniai patiekalai. Pagaminti savo šeimai skaniausią kalakutą, paruošti geriausią garnyrą ar iškepti skaniausius desertus galima pasitelkus kokybiškus prieskonius. Tačiau kaip suderinti intensyvius
Egzotiškoji strutiena ant lietuviško stalo yra retas ir kol kas dar išskirtinis pasirinkimas. Prieš kelis dešimtmečius Lietuvoje ši mėsos rūšis jau buvo pradėjusi populiarėti: kūrėsi vietinės stručių fermos, buvo suaktyvėjęs ir mėsos importas. Tačiau vėliau viskas aprimo ir egzotiški, išskirtiniai strutienos patiekalai vėl atsitraukė į
Burnoje tirpstanti plėšyta kiauliena yra vienas lengviausiai paruošiamų patiekalų iš lietuvių mėgstamiausios mėsos – tereikia kantrybės, paisyti kelių gaminimo taisyklių ir tinkamai išsirinkti mėsą. Plėšyta kiauliena yra nuostabus savarankiškas patiekalas sočiai šeimos vakarienei ar svečių kompanijai, o drauge tai ir nepakartojamas mėsiškas įdaras daugybei kitų
Pasak gilių prasidėjusio advento tradicijų, Kalėdas reikia sutikti pasninkaujant: iki švenčių vengti persivalgymo, atsisakyti mėsos, pieno produktų. Nors bėgant metams pasninkaujančių žmonių skaičius gerokai sumažėjo, pastaruoju metu prie tradicijos sugrįžta bei augalinę mitybą net ir adventui pasibaigus renkasi vis daugiau žmonių. Kas motyvuoja juos keisti
Bene populiariausias saldumynas pasaulyje – šokoladas – pavergė žmonių širdis pirmiausiai kaip kakavos gėrimas. Prieš keturis tūkstantmečius gyvavusi Majų civilizacija „kartųjį vandenį“ brangino kaip dievų gėrimą, o europiečiams jį pasaldinus ir sušvelninus pienu, iki šių dienų kakavą geriame, kad sušiltumėm ir praskaidrintumėm nuotaiką niūriomis dienomis.
Iki Kalėdų liko kaip tik tiek laiko, kiek reikia subrandinti sodraus skonio Anglišką džiovintų vaisių pyragą. Vienas populiariausių saldžiųjų šventinių kepinių pradedamas gaminti iškart po Vėlinių ir iki pat Kalėdų laistomas bei brandinamas, kad taptų nepamirštamu vaišių stalo skanėstu arba jaukia dovana. Iškepti šį pyragą
Nuoširdžios šypsenos, atviri pokalbiai ir gardi vakarienė – kas galėtų būti maloniau? Virtuvės šefas Federico Meschino kviečia kelioms gardžioms akimirkoms nusikelti į spalvingąją Italiją, stebinančią ne tik istorine architektūra, visame pasaulyje garsiais meno kūriniais, bet ir miltinių patiekalų šedevrais. Paskutinį rudens mėnesį prasidėjęs edukacinis projektas „Malsenos“
Laukiate svečių, tačiau nesugalvojate, kuo juos nustebinti? Pasigaminkite maiše troškintų jūros gėrybių. Šis patiekalas – vienas paprasčiausių, skaniausių ir mažiausiai netvarkos virtuvėje paliekančių būdų mėgautis skirtingų rūšių gėrybėmis. Be to, jį gaminant paprasta improvizuoti: naudoti skirtingas daržoves, prieskonius, pagardus. „Žuvis ir jūros gėrybės – kategorija, kurios
Maisto tinklaraščio „Pusryčiams“ autorė Gabrielė Žutautaitė tikina, kad namuose išsikepti burnoje tirpstantį duonos kepaliuką nėra taip sudėtinga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Tereikia pasinaudoti keliais patarimais, šiek tiek kantrybės ir praktikos. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad duona ant lietuvių stalo
Sūriai, dešros, kumpiai, daržovės ar vaisiai – ingredientai, be kurių neįsivaizduojama užkandžių lenta. Pastaruoju metu socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo neįprasta tendencija – užkandžiai ant sviesto lentos. Šis originalus būdas nustebins svečius, o paruošti sviesto lentą – paprasta ir nebrangu, kadangi patys galite apsispręsti dėl naudojamų ingredientų
